Una caixa de bolets shimeji marrons conté 150 g de bolets shimeji marrons.
Els bolets shimeji marrons també coneguts com a bolets amb gust de cranc.Pertany al subfílum Basidiomicets, bolets blancs, xampinyons yu, també coneguts com a bolets yu, xampinyons Banyu, xampinyons veritables, bolets Jiaoyu, bolets Hongxi, etc. Fongs saprófits llenyosos grans.En el medi natural, generalment creix en grups a la tardor sobre arbres morts o dempeus d'arbres de fulla ampla com el faig [1].